Le régime Atkins mène à 0,1% à 2,9% de plus de perte de poids à un an à un groupe de contrôle.
En raison de la controverse importante en ce qui concerne le régime Atkins et même des désaccords dans l'interprétation des résultats d'études spécifiques, il est difficile de résumer objectivement la recherche d'une manière qui reflète un consensus scientifique. Bien qu'il y ait eu quelques recherches effectuées tout au long du XXe siècle, les études scientifiques les plus directement concernés, à la fois ceux qui analysent directement le régime Atkins et ceux qui analysent les régimes similaires, ont eu lieu dans les années 1990 et au début des années 2000 et, en tant que tels, sont relativement nouveaux.
En raison de la controverse importante en ce qui concerne le régime Atkins et même des désaccords dans l'interprétation des résultats d'études spécifiques, il est difficile de résumer objectivement la recherche d'une manière qui reflète un consensus scientifique. Bien qu'il y ait eu quelques recherches effectuées tout au long du XXe siècle, les études scientifiques les plus directement concernés, à la fois ceux qui analysent directement le régime Atkins et ceux qui analysent les régimes similaires, ont eu lieu dans les années 1990 et au début des années 2000 et, en tant que tels, sont relativement nouveaux.